分餐不分爱——美好慧承幼儿园公筷公勺倡议书

言有物，行有格。《礼记.曲礼》中记载：“羹之有菜用挟，其无菜者不用挟。”中国人喜欢使用方头圆身的筷子，寓意天圆地方、天长地久。

使用公筷也是中国传统饮食文化的重要体现，自古有之。从西周至唐，我国古代一直实行分餐制。

使用公筷公勺既是卫生健康的文明用餐方式，也是防止病菌病毒在餐桌上蔓延的有效措施。为此，幼儿园开展“分餐不分爱，使用公筷公勺”活动，倡导幼儿与家庭使用公勺公筷，让每一张餐桌上的公筷公勺，成为文明餐桌的新风尚。

分餐和共食是相对的。分餐是指由家人/厨师或服务人员，按照定量或等量的原则，把主食和菜肴分配到餐盘或碗中，每一个就餐者一份、独自享用。

推行“公筷行动”，使用公筷公勺，是安全卫生用餐的重要保障，既可以直接阻断疾病传播，防止交叉感染，防范病从口入；又可以促进健康饮食、减少食物浪费。

无数的研究及数据表明，公筷的正确使用能够有效地降低病原微生物交叉感染风险。使用公筷，不仅是尊重和关爱他人的真正体现，也是时代进步的标志、用餐文明的新风尚。

各班教师组织开展《公筷公勺》主题活动，在集体教学活动中，孩子们通过观看公筷公勺宣传片，了解到什么是公筷公勺，知道使用公筷能有效防止疾病的传播。

孩子们根据自己的了解，拿起画笔，化身宣传大使，绘画公筷公勺宣传海报。一幅幅童真、简单、直接的“筷”乐用餐画作，传播文明用餐的良好氛围，表达着是对文明用餐的赞礼。

为了倡议大家成为公筷践行者，养成使用公筷公勺的好习惯，家长和小朋友积极响应，投入“公筷公勺”的文明实践中，让小餐桌带动大文明，做一名文明的公民，倡议健康、卫生、文明的用餐方式，倡导更多亲朋好友使用公筷公勺。

分餐制好处

1．避免细菌、病毒传播：培养卫生文明好习惯，减少交叉感染，降低传染性疾病的发生，例如幽门螺杆菌、甲肝病毒、诺如病毒、轮状病毒等的传播。

2．节约粮食，减少浪费：分餐可以各取所需，根据自己的饭量和需要进食，减少食物浪费，约束大吃大喝，减少铺张浪费。

3．营养均衡，防止偏食：养成健康生活方式，合理膳食、定量取餐、规律有恒。

正确使用公勺公筷——家庭篇

1．固定餐具：每家庭成员有自己的碗、筷子、勺子、水杯，外形或颜色上容易辨别。

2．践行分餐：把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子、碗里面，大家只是围坐在桌子上一起吃饭。

3．公筷公勺：不能分餐，每个人使用自己的碗、筷子和勺子吃饭，在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上，放上公筷公勺，每个人都用公勺公筷夹、盛食物。

4．儿童喂养：鼓励孩子尽早独立进食。对不能进食的婴幼儿，家长或监护人一定用适当的方式感觉孩子食物的温度，严格禁止用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等做法。

正确使用公勺公筷——外出就餐篇

1．外出就餐尽量带上自己的碗、筷子和勺子，特别是对于抵抗力较弱的孩子，应自备餐具。

2．使用公用的筷子、勺子或叉子进行分菜，餐后剩余食物打包或分装时也应使用公勺公筷。

3．用餐不随意大声说话，不剔牙不咂嘴，取菜不挑不拣、不互夹菜，尽量降低接触性传播。

4．使用餐馆的餐具，主动要求在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上配备公筷公勺。

公筷公勺，健康常在。“公勺公筷”行动不仅有利于当前的疫情防控，更让健康、文明的用餐方式惠及每个人。孩子们从家里做起，养成使用“公筷公勺、用餐有礼“的好习惯，同时倡导更多的人使用公筷公勺，做关爱健康、关爱他人的文明使者。