腊 八 节

01
腊八•知多少

腊八节,即每年农历十二月初八,在我国北方,有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面,喝腊八粥。
为了让孩子们感受“腊八节”的风俗习惯及节日的快乐,我园的老师们和孩子们在寒冷的冬季开展了有趣的腊八活动。快跟随镜头来看看可爱的小朋友们在做些什么吧!
02
腊八•指尖上
【妙笔生花,巧手腊八】
在浓浓的节日氛围中,幼儿园小班组的小朋友们制作了“别样腊八粥”,看起来也是非常的“美味”吧!



【趣玩五谷】
中班的哥哥姐姐们将红豆、黑豆、花生、绿豆等腊八粥的原料通过孩子们的创作变成了一幅幅精美的五谷贴画作品!



03
腊八•舌尖上

【腌制腊八蒜】
泡腊八蒜是一道主要流行于北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
●剥蒜
看!大班的孩子们剥的可真开心呀,小小的剥蒜可是难不倒他们呦!
●加入冰糖米醋
将剥好的大蒜放进罐子里,冰糖米醋可是腊八蒜的灵魂当然少不了,这不孩子们又开始忙活起来了!

●封盖
一定要拧紧瓶盖,保证完全密封,不能透气哦。

●腊八蒜完成!
接着就是等待腊八蒜的变化啦~


【品尝腊八粥】
腊八粥也叫“七宝五味粥”。一碗香甜软糯的腊八粥开启了小朋友新年的甜味儿。香喷喷的腊八粥由大米、小米、花生、红豆、红枣、莲子、桂圆和各种豆类组成。
下午香喷喷的腊八粥出锅啦,孩子们已经迫不及待的在品尝啦!

“知民间习俗、做翠绿香蒜、品腊八美食”,孩子们在巧手乐做中感受到我国传统文化的博大精深,寄托了对新年的美好期待,体验到实践的乐趣。
浓情腊八,温暖你我。一碗腊八粥,一瓶腊八蒜,小朋友们品到的是美味、感受到的是温暖,更感受到了中国传统节日的丰富多彩和独特韵味,潜移默化中浸润着中华传统文化的博大精深。祝大朋友、小朋友们过一个暖洋洋的节日,迎接新年的到来吧!
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