【安全直通车】“食”安全，“享”健康——江东幼儿园东沙湖园区安全主题系列活动

通过园内宣传栏、家园联系栏、班级微信群等多种形式宣传食品安全知识，增强师幼及家长的食品安全意识。

落实陪餐制度，安排行政值班人员在班级与幼儿共同进餐，进餐时注意观察孩子的进餐状况、用餐习惯、餐具卫生、餐量的盈余情况等细节问题，并认真做好陪餐记录，不断提高膳食工作，确保食品安全。

为进一步提高幼儿园应对食物中毒事件的处置能力，有效预防、积极应对食物中毒事故的发生，减少食物中毒事故带来的危害，保障儿童的身体健康和生命安全，我园开展了“食物中毒”应急演练活动。

班主任老师立即询问、观察不适幼儿的身体状况，上报后，立即带领三名幼儿前往保健室观察处理。

另一名老师迅速组织带领其余幼儿撤离呕吐场所，密切关注班上其他幼儿的健康状况，并安抚好幼儿情绪。

初步诊断后保健医生立即向裘老师汇报并说明情况。

裘老师接到报告并进行研判，宣布立即启动应急预案，并将情况向上级主管部门汇报。

保健医生和班级教师及时告知家长说明情况并迅速将幼儿送往正规医院及时诊治。全园教师密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。

对幼儿的呕吐物进行取样封存，做好标识，严格按照呕吐物处置流程规范操作，对班级进行全面的清洁消杀。

食品安全管理员立即通知食堂工作人员对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施，留样封存，保护现场。禁止一切无关人员进出厨房。

食品安全管理员准备相关食堂管理文件待查，所有人员离开食堂后，关闭食堂门窗并张贴封条，待主管部门及相关机构现场调查取样。