材料准备：

        一个透明玻璃杯、米醋、一个鸡蛋、一双筷子

实验方法：

        把鸡蛋放进玻璃杯，加入米醋（注意：没过鸡蛋）静置。

        我们一起来看一看变化过程吧！

　　实验第一天，醋在鸡蛋表面产生作用，蛋壳出汗了，冒出了很多气泡，看上去就像可乐一样。

　　实验第二天，杯子里产生了大量的白色泡沫，蛋壳表面结了一层皮，像走油蹄髈的表皮，用筷子轻轻一搓皮就掉下来了。

　　实验第三天，蛋壳表面继续褪皮，蛋壳越变越薄、越来越软，手捏上去的感觉像皮球，弹性很足。

　　实验第四天，蛋壳表面完成褪皮，颜色变浅，捏上去更有弹性了。

　　用刀尖轻轻一戳，蛋壳就破裂了，蛋里面渗进了很多醋，蛋黄和蛋白已经凝成一团。

用手机照一照，还能看见里面的蛋黄呢！

实验原理:    

        看完了鸡蛋的变化过程，那么问题来了，鸡蛋褪皮变软的原理是什么呢？原来蛋壳含有碳酸钙，醋含有醋酸，遇到一起会产生化学反应，生成二氧化碳（所以蛋壳表面会不断地冒气泡），鸡蛋壳被钙化消失，只剩薄蛋皮。

        这个实验很简单但却很有趣，大家一起动手做做看，一起来探索科学的微妙吧！