美好“食”光，“味”爱同行——运河第二幼儿园百名家长进食堂活动

运河二幼 2024-12-03 16:09

幼儿园食堂的伙食好不好？孩子在学校吃得饱不饱、营养全不全等一直是所有家长最为关心的问题。为了让家长们进一步了解幼儿园的伙食情况、食堂的卫生状况和孩子的就餐情况，同时可以听取家长们的建议，督促幼儿园更规范地管理食堂，把师生膳食工作做得更好。

因此，近期运河第二幼儿园开展了“百名家长进食堂”活动。

一.参与验菜

为让家长全面了解幼儿园食堂管理，定期邀请家长代表走进食堂，参与食堂现场验菜活动。查看验收单、送货单等票据，过秤、核对食材数量，认真检查每一种食材品质和生产日期，确保食材新鲜安全。让家长参与到幼儿园监督管理中，让食堂管理更透明，家长才会更放心。

家长可以通过看一看、摸一摸、闻一闻的方式来鉴别食材是否新鲜，有品质。

二.参观阳光食堂

为了让孩子们的食物在多维度监督下更具安全性，运河第二幼儿园实现了阳光食堂的创建，幼儿园对食堂实现了监控全覆盖，这些监控设备直接与市场监督管理部门联网，食品安全监督局可直接通过视屏对我园食堂进行直接监管，让检验、入库、清洗、切配、烹饪等与食品制作相关的每一步都展现在大众的视野中，处于阳光之下，真正实现智能阳光透明化。