每周食谱
受降幼儿园
第十五周食谱（12.9-12.13）
营养
健康
科学搭配，营养均衡
新鲜可口，美好“食”光
周一食谱
早点
鲜奶、香脆杏仁饼干、琥珀核桃仁
午餐
粳米饭、鹌鹑蛋卤肉、油豆腐炒黄豆芽、青菜丸子汤
午点
人参果、蒸老南瓜
特殊餐
肥胖餐：卤肉去油去皮
过敏餐：豆奶替换鲜奶
红烧肉替换鹌鹑蛋卤肉
今日食材小课堂
核桃：营养价值丰富，含油量较高，还包含大量人体必需的氨基酸、维生素E、胡萝卜素以及钙、铁、锌、磷等多种矿物质，有利于身体的健康。
周二食谱
桂圆、沙琪玛、葡萄干
玉米饭、葱油鸦片鱼、山药莴笋胡萝卜小炒、火腿冬瓜汤
学生奶、红豆卷
肥胖餐：清蒸鸦片鱼
过敏餐：豆奶替换学生奶
蒸肉并替换葱油鸦片鱼
体弱儿：加坚果
莴笋：莴笋含有丰富的维生素，特别是维生素A和维生素K。维生素A对视力维护、皮肤健康以及免疫系统功能至关重要;维生素K则有助于骨骼健康，促进血液正常凝固。
周三食谱
酸奶、蛋黄煎饼、炭烧腰果
粳米饭、番茄土豆烩牛肉、双色花菜、裙带菜笋干汤
哈密瓜、银耳莲子粥
过敏餐：豆奶替换酸奶
花菜：花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量极高，每100克中含维生素C85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 B2的含量是大白菜的2倍。
周四食谱
学生奶、海苔肉松卷、花生酥
包菜鸡蛋炒粉丝、紫薯刀切、菌菇鸡汤
火龙果、五香卤干
肥胖餐：菌菇鸡汤去油去皮
包菜火腿炒粉丝替换包菜鸡蛋炒粉丝
体弱儿：餐后加牛奶
紫薯：紫薯富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质。
周五食谱
酸奶、果蔬菜园小饼、每日坚果
小米饭、海带玉米排骨煲、火腿西葫芦、菠菜豆腐汤
果冻橙、豆沙包
菠菜：菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K，具有保护视力、美容养颜、缓解贫血等功效。
一 审：徐桂平
二 审：王 婷
三 审：沈荣娟
图文编辑：汤 喆
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