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食品安全无小事,
幼儿园里系童心。
食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重,为了更好地保障幼儿的身体健康,提高全园师幼的食品安全自我保护意识,熟练掌握应急处理的方法,提高应急处置组织协调能力。2025年3月13日,亚运村幼儿园开展了食品中毒应急演练活动。

情景模拟 现场演练
疑似食物中毒
午餐后,小一班老师在带班时发现,有数名幼儿出现恶心、呕吐的症状,疑似食物中毒。
初期响应阶段
-安全撤离
班级老师逐一询问其他幼儿是否有此类情况,并迅速带领其他幼儿有序撤离现场,对幼儿进行安抚教育,稳定幼儿情绪,疏导幼儿心理,密切关注幼儿的状况,同时保育员老师将幼儿带到隔离室全面询问和处理。
-初步诊断
保健医生询问老师幼儿进餐情况,查看幼儿体征,询问详情、检查体温和腹部。
-及时与家长沟通
同时,小一班班主任及时向家长说明,已采取的措施和幼儿目前状况,稳定家长情绪。

启动预案 规范处置
认定为食物中毒疑似病例后
保健医生即刻向后勤总务汇报

后勤总务即刻向园长汇报情况

朱园长接到消息后立即下达启动《食物中毒应急预案》,通知全园各班级密切观察在园幼儿,同时将情况上报,应急小组成员迅速按职责分工,科学有序地开展食物中毒应急处置工作。

紧急隔离 实施救护
紧急就医
保健医生立即拨打120,等待救护车到来,保健医生与班主任一同陪伴幼儿去往医院,时刻注意幼儿情绪及状况。
全面消毒
确定食物中毒后,小一班的保育员老师做好自我防护后,对引起中毒的食物进行处理,对环境进行彻底消毒。
快速封存
后勤总务老师立即通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水,并封存好食堂,禁止食堂人员进出,协同卫生部门进行调查。

本次演练有效地提高了全园教师在食品安全应急处置方面的反应能力和组织协调能力。我园将继续把食品安全工作放在首位,不断规范幼儿园食品安全管理,保障好全园师生的饮食安全,筑起食品安全的“防火墙”,让每一位幼儿健康、快乐地成长。

萧山区亚运村幼儿园
【图文排版】 倪老师
【图文编辑】 倪老师
【一审】 保健室
【终审】 劳丽丹
萧山区亚运村幼儿园园长信箱
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