【每周食谱】第三周食谱（2.24——2.28）

受降幼儿园

第三周食谱（2.24——2.28）

营养

健康

过敏餐：豆奶替换鲜奶

玉米中含有丰富的维生素A、维生素E和维生素B，可以促进皮肤健康和免疫力的提高。此外，玉米还含有多种矿物质，如钙、镁、钾、铁、锌等，可以促进骨骼健康和新陈代谢。玉米中的膳食纤维有助于改善消化健康，而玉米中的叶酸可以帮助预防贫血。

肥胖餐：清蒸鸦片鱼

过敏餐：豆奶替换酸奶、蒸肉饼替换葱油鸦片鱼

体弱儿：餐后加坚果

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。红色的浆果可做水果食用，因为蔓越莓富含酸性物质，酸性较强，是一种天然抗菌保健水果。蔓越莓的营养成分极高，富含各种维生素和酸性物质，口味独特

过敏餐：豆奶替换学生奶、红烧小鸡腿替换香酥鳕鱼排

鳕鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。鳕鱼肉中富含镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

肥胖餐：鸡中翅去油去皮

过敏餐：豆奶替换鲜奶

体弱儿：餐后加牛奶

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，含有多种对人体有益的营养成分。其中含有大量的矿物质，如钙、铁、镁等。其中，铁的含量尤其丰富，是猪肝的7倍，有助于预防缺铁性贫血

过敏餐：豆奶替换酸奶、玉米炖排骨替换玉米山药炖排骨

山药中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。